魔都烧烤地图🍢 丰茂烤串这口现切现穿，我劝你别空腹去

魔都烧烤地图🍢 丰茂烤串这口现切现穿，我劝你别空腹去

说实话，上海烧烤店我踩过的坑能绕内环一圈。冻肉解冻再冻、酱料盖住一切不新鲜的味道、上桌还是温吞的——真的服了。但**魔都烧烤地图🍢**上，丰茂烤串这次让我闭嘴了。现切现穿的延边风味烤串，肉在案板上还带着弹性，串是当场穿好的，你坐下来就能看见。别问我怎么知道的，我盯着看了十分钟。

现切现穿不是噱头，是能看见的新鲜

讲真，很多店把“现切”写菜单上，后厨门一关你啥也看不见。丰茂烤串不一样，延边风味烤串的肉就摆在那，切、穿、上桌一条线。我看那肉色，不是那种发白发干的冷冻货，按下去能回弹。你要说这是营销，我也认，但人家至少敢让你看👀。**延边风味烤串**讲究的就是肉本身的味道，不是靠重料压。

自己动手的乐趣，别指望服务员替你烤

我劝你做好心理准备：这家是自己动手的。炭火一架，串一放，翻面、撒料、听那滋啦声，乐趣是真的，手忙脚乱也是真的。第一次去别逞强，先烤几串练手。说实话，自己烤出来的串，哪怕稍微焦一点，吃着就是香。这就是**自己动手的乐趣**，不是等投喂的那种无聊饭局🍢。

延边风味到底啥味？一张表给你说清

别问我怎么知道的，我专门对比过。延边风味烤串的特点，跟普通烧烤摊真不是一回事：

魔都烧烤地图上，它凭什么被圈出来

上海烧烤店多到数不过来，**魔都烧烤地图🍢**上能被我记住的没几家。丰茂烤串胜在两点：一是延边风味烤串的肉不糊弄，二是自己动手的乐趣把一顿饭拉长了。朋友聚餐最怕干坐着等菜，这儿不会，手上一直有事干。真的服了，吃完一算账，人均也没我想的那么离谱。

• 适合场景：朋友聚餐、下班放松、想吃点有参与感的
• 避坑提醒：别穿浅色衣服，炭火和油星不跟你客气
• 点单思路：先来几串招牌现切现穿，再按口味加

最后说句实在的

我不吹它是上海第一，但**现切现穿**加**延边风味烤串**这套组合，丰茂烤串确实做出了自己的东西。自己动手的乐趣这东西，照片拍不出来，得你坐那儿烤一次才懂。魔都烧烤地图🍢我还会继续更新，这家先记上。空腹去，别怪我没提醒你😤。